Kurkuma (Curcuma Longa) – der Weg, eine gesunde und lange ...
Es ist bekannt, dass es seit 4000 Jahren auf der ganzen Welt verwendet wird. Seine Verwendung in der Welt ist größtenteils als Gewürz geblieben, einschließlich der osmanischen Zeit. Es ist auch bekannt, dass es als Heilmittel für viele Krankheiten verwendet wird, insbesondere in Fernost. Der Grund, warum die Wurzel dieser Pflanze nicht verbessert werden konnte, ist, dass sie nicht in einer anderen Form als der pulverisierten verarbeitet werden konnte. Seine wundersamen Eigenschaften spiegelten sich nicht in der früheren Literatur wider, einschließlich der osmanischen Aufzeichnungen. Während jede Art von Kräutern auf der Welt zu Tee, Tinktur und Extrakt verarbeitet werden konnte, wurde dieser Prozess für Curcuma Longa nicht ermöglicht. Nachdem ein europäischer Wissenschaftler Anfang des 20. Jahrhunderts Curcumin, den Wirkstoff von Curcuma Longa, gefunden hatte, wurde es als Ergebnis technologischer Untersuchungen in den letzten 20 Jahren entdeckt und seitdem wurden umfangreiche klinische Forschungen durchgeführt.